Ayer, día 10 de mayo, fue el día internacional del Comercio justo. Este día se celebra siempre el segundo sábado de mayo de cada año y es promovido por la IFAT (Asociación internacional del comercio justo) que está compuesta por más de 250 organizaciones de 60 países.
A través de esta campaña se solicita:
CAMBIAR LAS NORMAS DEL COMERCIO internacional que privilegian a los países ricos y a sus negocios e impiden a los gobiernos de los países empobrecidos decidir cómo luchar contra la pobreza y proteger el medio ambiente.
ELIMINAR LAS SUBVENCIONES que permiten exportar los productos de los países ricos por debajo del precio de coste de producción, dañando el sustento de las comunidades rurales en los países empobrecidos.
Algunas de las organizaciones que fomentan el comercio justo y el consumo responsable son la ONG Intermon Oxfam y SETEM, la tienda solidaria. Esta tienda, que también tiene versión en línea, vende productos de todas clases fabricados sin explotación laboral, con sueldos dignos y sin productos químicos.
Ahora que el tema de la ecología y el reciclaje es tan importante había un programa en la cadena de televisión cuatro, que lamentablemente no se sigue emitiendo, que nos anima a ser más solidarios con el medio ambiente.
El programa Ponte verde. Tenemos un reto, presentado por Raquel Sánchez Silva y el Técnico superior en salud ambiental Diego Chueca analiza los hábitos de varias familias dándoles trucos para reducir sus facturas y su impacto medioambiental.
La huella ecológica es un indicador agregado definido como «el área de territorio ecológicamente productivo (cultivos, pastos, bosques o ecosistemas acuáticos) necesaria para producir los recursos utilizados y para asimilar los residuos producidos por una población dada con un modo de vida específico de forma indefinida». Su objetivo fundamental consiste en evaluar el impacto sobre el planeta de un determinado modo o forma de vida y, consecuentemente, su grado de sostenibilidad.
Conclusión: ser más respetuosos con el medio ambiente no sólo beneficia al planeta, sino también a nuestros bolsillos
Como todos los años, este evento reúne a los más importantes y prestigiosos productores de jamón y los visitantes pueden degustar, entre otras cosas, las cuatro D.O. más importantes del sector: Jamón de Huelva, Guijuelo, Los Pedroches y Dehesa de Extremadura.
Además, la organización acondiciona carpas con mesas y sillas para que los visitantes den buena cuenta de los productos que hayan comprado allí (o en otros sitios, donde suele ser más barato ). En algunos sitios dentro del recinto, comprando el jamón, te llevas la tabla, el cuchillo y, si tienes suerte, hasta una botella de vino.
Yo la verdad es que no he estado nunca, pero me han dicho que el ambiente es genial y que es divertido pasarse por allí, aunque sea sólo para enredar y dar una vuelta, ya que ahora la economía no nos permite mucho más. No sé si este año la cosa estará animada, porque el tiempo no acompaña demasiado. De todas formas, si tenéis ocasión de acercaros por allí, os lo recomiendo ¡Seguro que repetís el año que viene!
Por cierto, a través de una de mis fuentes (gracias Jorge) hemos recuperado de la hemerotéca una foto muy interesante en la que es posible que más de uno se vea reflejado ¡Menudo atracón de jamón se estaban pegando!
Ahora que se acerca Eurovisión y todos cantamos inconscientemente, algunos más que otros, el Chiki-chiki aquí os dejo un vídeo que he encontrado en YouTube.
Se lo dedico especialmente a Joserra y Pilarusa (mis hermanos) que les gusta mucho la serie de Padre de familia (aunque no estoy muy segura de que les guste el Chiki-chiki del Chikilicuatre). ¡Os quiero!
). En algunos sitios dentro del recinto, comprando el jamón, te llevas la tabla, el cuchillo y, si tienes suerte, hasta una botella de vino.
